Sviluppo sostenibile, i vincitori del Premio Vivere a Spreco Zero 2026

(Adnkronos) – Ecco i vincitori del Premio Vivere a spreco zero, giunto alla sua 14esima edizione, promosso dalla Campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero. Ambasciatrice 2026 di Buone Pratiche è Sara Segantin, giornalista e scrittrice, Ambasciatrice per il Patto Climatico Europeo e cofondatrice di FridaysForFuture Italia. La cerimonia di Premiazione è in programma martedì 29 settembre a Roma, alle 14.30 nella Sala Igea dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani (Piazza della Enciclopedia Italiana, 4 – Roma). Nella categoria Biodiversità vince la Stazione Consorziale Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, nata per affrontare i problemi della tecnica agraria nel contesto climatico del caldo arido, migliorando la produzione agraria, in particolare quella cerealicola. Menzione speciale 2026 nella categoria biodiversità al pOd Gelato Vegetale, un gelato che non segue schemi né mode ma il ritmo delle stagioni e l’istinto creativo di chi lo prepara. A Torino, pOd ha trasformato la golosità in un progetto rigoroso, non una gelateria tradizionale ma un laboratorio dove ogni gusto viene creato su ordinazione.  Nella categoria Comuni vince il progetto Orto Solidale, promosso dai Comuni di Pont-Saint-Martin e Donnas per recuperare frutta e verdura in eccesso e destinarle alle persone e alle famiglie in situazione di fragilità. L’iniziativa è nata per coniugare la lotta allo spreco alimentare con il sostegno alla rete solidale del territorio. La categoria Scuole per la sensibilizzazione delle giovani generazioni premia il progetto Circolare Gastronomica Scolastica dell’Istituto Archè di Catania. Menzione speciale 2026 a Il sogno di Lola, un cortometraggio scolastico sul tema della sostenibilità e del contrasto allo spreco alimentare e ambientale. Il video è stato realizzato dagli studenti delle classi 2G e 2H dell’Istituto comprensivo 'San Marco Bonito Cosenza' di Castellammare di Stabia (Napoli), sotto la guida della professoressa Filomena Vitale. Nella categoria Associazioni, Cooperative, Enti del Terzo Settore vince Magazzini Sociali, il progetto di economia circolare e solidarietà promosso dall'associazione Io Potentino Ets. L’idea nasce per recuperare le eccedenze alimentari, ridurre lo spreco di cibo e aiutare le famiglie in difficoltà economica attraverso una rete di vicinato e solidarietà attiva. Per la categoria Imprese vince il progetto Dal campo al banco con Ortilio organizzato da Fruttagel nell’anno scolastico 2025/26. Il progetto educational è alla sua 12esima edizione, ed è stata dedicata alla lotta allo spreco alimentare con il concorso 'Food Art: il bello di non sprecare'. Il progetto di Fruttagel è stato realizzato in collaborazione con Ecosapiens. Attraverso la creatività, gli alunni di oltre 40 classi delle scuole primarie dei territori coinvolti hanno imparato a riconoscere il valore del cibo e l’importanza di non sprecarlo. Il percorso si è concluso a maggio con la premiazione delle classi vincitrici. Arriva nel 2026 il premio speciale Staffetta tra generazioni, che riconosce il valore degli esempi e insegnamenti tramandati da una generazione all’altra: il premio va al progetto Prendi in casa, nato dall'associazione MeglioMilano e replicato in molte città universitarie come Padova e Pavia. L’idea consente di rispondere contemporaneamente a esigenze di sostenibilità sociale ed economica. I cittadini anziani residenti che vivono da soli e hanno una stanza vuota possono ospitare un giovane studente/studentessa universitario fuori sede. Infine, nella categoria Saggistica: Pagine di sostenibilità, che premia la valenza divulgativa delle opere letterarie, l’edizione 2026 va al saggio Uniti per la vita. Storia di simbiosi e cooperazioni, firmato da Maurizio Casiraghi e Telmo Pievani, edito Il Mulino 2026. "Un libro necessario per riflettere sul futuro e sulla complessità delle relazioni umane, pagine che ci aiutano a guardare alla simbiosi e alla cooperazione come una regola primaria di sostenibilità", sottolineano le motivazioni del conferimento. 
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